今週の「さかなのかお2」10/19〜

ミドリフサアンコウ

アンコウより小さくて丸くてぽってり、色は赤。それがフサアンコウの仲間。
ミドリフサアンコウには、体中に黄緑色の斑点があるんです。それで「ミドリ」なんでしょうね。
市場では「赤アンコウ」と呼ばれます。ややこしい（汗）
フサアンコウはみんなまとめて「赤」なんですかね？
で、市場流通はしてません。ほとんど地元で消費されます。
鍋にするとおいしいんだとか。
他にはみりん干しやから揚げがおいしいらしい。

釣り上げると、水を吸ってパンパンに膨れます。
そりゃもう・・フグみたいに・・（　)＾＿＾(　）