2011/01/23
八丈島カフェ試食会
来月開催予定の「八丈島フェア」のお手伝いを、海のモノメンバーですることになりました。
八丈島といえば、アシタバとくさや。
ということで、海のモノメンバーでいろいろ作ってみました♪
海のモノメンバーってみんな料理うまいんだよねー。
ボクは作れないけど(^^;
奥左から・・・
◎ペンネのペペロンチーノ これにくさやトマトソースをからめて食べます。絶品!
◎アシタバとじゃこ飯
◎アシタバちらし飯
◎トビウオの燻製
中左から・・・
◎アシタバロールパン
◎アシタバ餃子
◎アシタバパンケーキ
◎トビウオ塩干し
手前左から・・・
◎アシタバブレッド
◎アシタバパウンドケーキ
じゃんじゃん食べてます。
いや、試食中です(◎^-^◎)
ボクは試食専門スタッフです(笑)
海のモノメンバーに酒は欠かせません。
島焼酎いただきました。
昼間っから(笑)
アシタバパウンドケーキ
これおいしかった(´▽`)
色もキレイだしね。
今回の試食会で文句なしのイチバンでした。
くさやピザ(笑)
今回の試食会、パッケージされて売られてるくさやを使用してます。
あんまり臭くないんです。
ピザにも焼いたあとでトッピングしているので、そんなに臭くない。
それでも、いちばんくさやの味が楽しめるメニューかな(笑)
ちょっとだけ匂います(^m^)
「八丈島フェア 八丈物産展+カフェ」は来月4日(金)5日(土)6日(日)
12:00〜21:00
COS下北沢ホール
じつは、海のモノ展を毎年やってるスペーススプラウトのとなりのホール(笑)
問い合わせはこちらまで
ひょうたん島応援団 090-9681-7645
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2 件のコメント:
八丈島と言えば
くさやとアシタバ。
残念ながらくさやは食べたことありません。
一度食べたいけど
周りの人々(笑)から拒否られてます。
くさいって罪なのねやはり。
それにしても
これだけいろんな料理が並ぶと
壮観ですね。
>みもざさん
ボクもくさやはビギナーですよ(笑)
パックになってるのしか食べたことないです。
だからそーーんなに臭くはないです。
現地で焼いて食べるくさやはすごいんだろうなー(^^;
アシタバも初めて食べた時は苦手でした(笑)
でも今回ゆでたの食べたけど、えぐみがなくて平気だったな♪
日光が当たって育ちすぎなのはおいしくないとか・・
適度に木陰のある自然下で育ってるのがおいしいらしいです。
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