2009/02/10

ブリのお刺身



こんなキレイなブリの刺身、見たことなーーい!Σ( ̄▽ ̄!)
ま、いつもはお安いモノ食べてるわけです(笑)
見た目がキレイなのは、お味もピカイチなんですねぇ。
お値段もなかなかだったようですが・・・(^^;

奥にあるのは「メジマグロ」でした。
こちらもなかなかおいしかったです。

ところで・・・メジマグロ?
そんな名前のマグロいたかな??
調べてみました・・・クロマグロの若魚でしたΣ( ̄▽ ̄!)
あ、そーか、体にシマシマ模様があるんですよ・・・それを「目地」って呼ぶわけ?
西では「ヨコワ」って呼ばれます。

6 件のコメント:

雷 さんのコメント...

そうそうぼくが奄美にいったときも、
ヨコワっていってました。
ちなみにメジマグロのタイのタイ、
もっていますよ。

みもざ さんのコメント...

メジマグロ、こちらではスーパーで普通に見かけます(笑)
「ヨコワ」初耳です。

それにしても、本当に綺麗な色ですね。
ご飯ご飯( ^-^)_■
これ眺めながら食べるも可!な私です(笑)

kazz さんのコメント...

美味しそう〜!
僕も炊きたてのご飯と一緒に
かきこみたいですよ〜!!
きゃー!

たろ さんのコメント...

>雷さん
奄美でもヨコワって言うんだ(^▽^)ありがとです。
これのタイのタイ、けっこう大きいんでしょうねぇ。。。

>みもざさん
ささ、た〜んと召し上がれ。写真は減りませんから(^▽^)
たぶん、東京でも「メジマグロ」が通ってるんだと思います。
今まで気にしなかったので、
改めて聞いてみて「なにそれ?」って感じでした(笑)

>kazzさん
そーか、お酒は飲まないんでしたよね。
ごはんにもしっかり合いそうだなぁ。。
ちょっと悩みどころですな(笑)
カツオのたたきだと、ボクはごはんの方が欲しくなります♪

junkichi さんのコメント...

京都はお正月にはブリを食べる習慣があり、
丸々一本売りとかが多いです。おいらはブリシャブで一杯いきたいです・・・(笑)

たろ さんのコメント...

>junkichiさん
あ、ブリしゃぶ、先日初めて食べました(^▽^)
おいしかったですよ〜。
でも、このお刺身食べちゃったら、やっぱり生がいいかな(笑)