2008/10/22

今週の「さかなのかお2」10/19〜



ミドリフサアンコウ

アンコウより小さくて丸くてぽってり、色は赤。それがフサアンコウの仲間。
ミドリフサアンコウには、体中に黄緑色の斑点があるんです。それで「ミドリ」なんでしょうね。
市場では「赤アンコウ」と呼ばれます。ややこしい(汗)
フサアンコウはみんなまとめて「赤」なんですかね?
で、市場流通はしてません。ほとんど地元で消費されます。
鍋にするとおいしいんだとか。
他にはみりん干しやから揚げがおいしいらしい。

釣り上げると、水を吸ってパンパンに膨れます。
そりゃもう・・フグみたいに・・( )^_^( )

2 件のコメント:

junkichi さんのコメント...

やっぱり、ふぐみたいに『ぷきゅ~ぅ』と
鳴くんでしょうか?

たろ さんのコメント...

>junkichiさん
フグと同じふくれ方だから・・・
やっぱり同じような音がしそうですね(^-^)
釣ってみてくださいよ♪(笑)