2008/10/26

今週の「さかなのかお2」10/26〜



ケムシカジカ

別名「なべこわし」
なんで鍋こわしちゃうのかというと・・・鍋の中で暴れるから・・・ではなくて、
鍋をこわしちゃうくらいお箸でつつくほどおいしいという意味です。
そんな名前の付け方って好き(^▽^)
「なべこわし」と呼ばれるカジカは、他にもトゲカジカとギスカジカがいます。

なので、高級魚かと思いきや、知られていない地域では外道扱いだとか・・・
まぁ、見た目がブヨブヨでイボイボでズタボロですから(そこまで言うか)

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